Galletas de Arándanos

Ingredientes
300 grs de harina de trigo
100 grs de manteca
200 grs de arándanos deshidratados
150 grs de azúcar
1 huevo entero
ralladura y jugo de  un limón

Preparación
Hidratar los arándanos (agua, licor, etc)

Mezclar la harina con los ingredientes.

Amasar y formar un bollo, dejar reposar la masa una hora en la heladera.
Estirar la masa con las manos o el palo de amasar. Cortar con molde circular. Hornear a 200º C unos 15 minutos.

RECETAS

• Galletas de Arándanos.
• Mufins de Arándanos.
• Pan-brioche de Arándanos.
• Ensalada de Arándanos.